Minggu, 15 April 2012
Buah Cempedak
"cempedak
Berbuah Nangka" sebagian pepatah sering menggunakan bahasa itu, namun
apakah Cempedak itu sendiri? banyak dari kita orang Indonesia tidak
mengetahui itu, Cempedak adalah nama buah yang mirip dengan Nangka
namun rasa, batang, dan musim buah nya berbeda. Kalau Cempedak rasanya
lebih manis dari Nangka, kalau dari batang, Cempedak mempunyai getah
yang lebih cair dibandingkan Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu
putih yang tipis kalau Nangka daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah
kalau dari segi musim, Cempedak hanya berbuah satu tahun sekali.
Cempedak juga cara mengambil isinya beda dari nangka yang agak rumit.
Mengambil isi Cempedak tinggak diiris dari atas kebawah kulitnya lalu
tarik aja keatas puluk nya (tengah dari buah yang lengket pada buah)
maka secara otomatis isinya ikut terangkat semua, tinggal makan deh...
Cempedak
dapat dibuat bermacam-macam makanan, dari manisan Cempedak, gorengan
Cempedak (seperti pisang goreng namun isinya bukan pisang tapi
cempedak), bahkan langsung dimakan seperti Nangka juga enak.
Cempedak
ini kalau didaerah Indonesia banyak tumbuh didaerah Sumatra, seperti
sumatra selatan, Sumatra Utara, Pulau Bangka, Pulau Belitung.
Buah Rukem
Buah
Rukem, hidup didataran daerah Sumatra, Pulau Bangka, Pulau Belitung,
dengan pohon yang berduri, dan dengan rasa yang manis. Namun apabila
masih mentah dan berwarna hijau maka rasanya sepet sekali. Buah ini
biasanya di asin atau pun dimakan mentah.
Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Buah Kemunting atau Kerak duduk
Hidup
di daerah yang berpasir berbuah tidak mengenel musim, buah ini rasanya
manis dan enak. secara fisik buah ini kecil-kecil sekital sejempol
orang dewasa, namun buah ini sangat banyak buahnya dalam tiap satu
batang.
Pohonnya
relatif kecil paling besar sebesar kaki orang dewasa, itu pun jarang
kebanyakan hanya sebesar jempolan orang dewasa aja. Buah ini banyak
terdapat didaerah pasiran Pulau Bangka dan Pulau Belitung.
Buah Kelubi
Buah
kelubi hidup didaerah perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air
payau, buah ini mirip sekali dengan salak, saking miripnya banyak
orang mengira ini adalah buah salak, namun rasanya sangat asam,
biasanya sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangi rasa
asamnya. hidup didataran pulau Bangka Belitung.
Buah Manau
Buah
manau adalah buah dari pohon rotan, dimana buahnya memiliki rasa yang
asam-asam manis, buah ini enak kalau sudah diasin. buah manau banyak
terdapat didaerah kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau Sumatra,
Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan sampai
setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah pasar-pasar tradisional
yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung, Kalimantan.
Buah Rumbia
http://haxims.blogspot.com/2012/01/tujuh-buah-langka-yang-enak-di.html
